Aktuelle Trends in der Bundesweinprämierung

Die DLG-Bundesweinprämierung fand in diesem Jahr an vier Prüfterminen statt. Über alle Verkostungsrunden hinweg zeigten sich die frischen, fruchtigen Weißweine mit filigraner Aromatik und einer angenehmen, harmonischen „Süße-Säurestruktur“. Die Rotweine profitierten vom heißen Sommer. Sie besitzen präsente Duftnoten nach dunklen Früchten mit einem schön eingebundenen Tanningerüst. Die Schaumweine, überwiegend durch Flaschengärung aus dem 2022er Jahrgang erzeugt, präsentierten sich mit einer vielschichtigen rebsortentypischen Aromatik und vielseitigen Säurestruktur. Der Jahrgang 2022 brachte säurebetonte Sekte, aber auch solche mit filigraner und dezenter Säurestruktur hervor, so dass jeder Genießer seinen Favoriten finden kann. „Man darf gespannt sein, wie sich der Jahrgang 2023 im weiteren Verlauf als Still- und Schaumwein entwickelt“, so Bleile.